Salade van witlof met appel

Benodigd:

  • 500 gram witlof
  • 2 zachtzure appels
  • 2 eetl. Olie
  • 1 eetl. Azijn
  • 1sjalotje of uitje
  • zout
  • peper
  • paprikapoeder.

Witlof wassen en fijn snijden. Appels schillen en in blokjes verdelen. Sjalotje fijn snipperen en met de olie, azijn, zout en peper vermengen.

Het lof en de appel toevoegen en alles door elkaar mengen.

Bestrooien met paprikapoeder.